L’hiver, quels aliments privilégier?

L’hiver est la période de l’année où notre corps demande le plus d’attention. Le manque de soleil peut entraîner des carences importantes en nutriments essentiels (vitamines, acides aminés, oligo-éléments, etc.) qui risquent d’affaiblir le système immunitaire, mais surtout de nuire au moral.

Heureusement, bien que la nature nous prive de notre précieux soleil, elle nous donne en retour la nourriture nécessaire pour nous protéger efficacement des diverses maladies causées par le froid excessif de l’hiver.

Alors, que faut-il manger pour rester en forme pendant l’hiver? Voici une petite liste d’aliments à privilégier lorsque la température frôle le point de congélation.

Faire le plein d’énergie

Lorsqu’il fait très froid, la température de notre corps chute considérablement. Pour que notre corps continue à fonctionner correctement, il doit pouvoir extraire de notre corps les ressources nécessaires pour maintenir la température corporelle à 37°C.

Les aliments sources d’énergie à privilégier sont ceux riches en glucides comme le pain, le riz ou les pâtes. Mais attention aux kilos superflus! Adaptez la quantité de glucides à consommer en fonction de votre hygiène de vie en hiver.

Favoriser les aliments riches en vitamines

La diminution des défenses immunitaires favorise la prolifération des bactéries et des virus. Il n’est pas étonnant que les rhumes, les bronchites, les maux de gorge et autres maux affligent la plupart d’entre nous en hiver.

Vitamine C :

Pour mieux résister à ces infections hivernales, renforcez au maximum votre système immunitaire en consommant des aliments riches en vitamine C. Les fruits (agrumes, kiwi, etc.) et les légumes (pommes de terre et choux rarement cuits) sont de véritables concentrés de vitamine C.

Vitamine D :

Puisque notre principale source de vitamine D, le soleil, manque en hiver, nous devons manger des aliments qui peuvent combler ce manque. Gardez à l’esprit qu’un manque de cette vitamine peut provoquer une déminéralisation osseuse sévère. Consommez donc plus de poissons gras (saumon, cabillaud, maquereau…), également riches en Oméga-3 (favorise la synthèse d’anticorps).

Le miel, un aliment indispensable en hiver

En raison de la grande quantité de nutriments présents dans le miel (vitamines, minéraux, enzymes, etc.), c’est sans aucun doute l’aliment à privilégier pour affronter l’hiver dans les meilleures conditions.

Le miel est un nectar gracieusement fourni par la nature et fabriqué par les abeilles. Par respect pour la nature et notre santé, nous privilégions le choix du miel biologique, produit localement et respectant un cahier des charges strict.

Mais savez-vous que c’est aussi un aliment aux multiples vertus? Il a un effet positif sur notre santé, surtout en période de grand froid.

Sans oublier son goût sucré exquis, le miel agit comme une véritable barrière antibactérienne. Il laisse une paroi protectrice au niveau de la sphère respiratoire qui empêche la propagation des bactéries. Sa propriété antioxydante aide également à accélérer le processus de guérison en cas de mal de gorge, de rhume, de grippe, de bronchite et bien d’autres.

Véritable produit fortifiant, l’apport énergétique du miel lui permet de compléter voire de remplacer certains aliments riches en glucides. Si vous réduisez votre consommation de pâtes et autres féculents, vous pouvez compléter votre alimentation avec du miel. De cette façon, vous couvrez vos besoins quotidiens en glucides, en gardant la silhouette.

Bref, il est tout à fait possible d’avoir de l’énergie même en plein hiver simplement en équilibrant son alimentation. Pourquoi ne pas en profiter?

Recommended For You

About the Author: VeganVegan

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *